Maximum Rosè Trento Brut D.O.C 2019, Ferrari
Denominazione. TRENTODOC
Uve: Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%,
Raccolte: con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.
Durata della maturazione: Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Zona di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Formati disponibili: 0,75L
Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.
Ricco e avvolgente, è ideale per l'aperitivo o a tutto pasto.
Ben si accompagna a un'ampia gamma di proposte gastronomiche.
Esame visivo: Elegante rosa antico.
Esame olfattivo: Ampio e complesso con note agrumate, di piccoli frutti di pesca.
Esame gustativo: Ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito.
Abbinamenti
Ottimo con la carne in umido oppure ai ferri, pollame, primi piatti con sugo e verdure.
Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.
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