Südtiroll Alto Adige Sauvignon D.O.C Blanc 2022, Cantina Bolzano

l Sauvignon Gries della Cantina di Bolzano è prodotto con sole uve Sauvignon Blanc, vendemmiate tra la seconda metà  di settembre e la prima metà  di ottobre. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata in contenitori di acciaio, dove ha luogo anche il processo di affinamento.

ALLA VISTA

Si caratterizza per un colore giallo paglierino di media intensità .

AL NASO

Sprigiona un bouquet gradevolmente aromatico, da cui risalta un avvolgente sentore di sambuco.

AL PALATO

Secco e intenso al palato, si rivela un vino di grande freschezza e persistenza.

ABBINAMENTI
Ottimo con tutti i piatti della cucina vegetariana, si accompagna bene con ricette a base di asparagi o come aperitivo.

Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.