Montepulciano D'Abruzzo D.O.C Rosso 2021, Tenuta Ulisse

Nella nostra regione il Montepulciano D'Abruzzo trova il suo territorio ideale, incontaminato, impenetrabile, dando vita ad un vino pieno ed equilibrato. È un vino che ha fatto la storia dell'enologia abruzzese, da sempre apprezzato su tutti i mercati internazionali, complesso e di caratura superiore, di immensa bevibilità  e piacevolezza, un fuoriclasse della sua categoria.
Il vino si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato, di buon corpo. In bocca si fa apprezzare subito per il ritorno delle note già  percepite al naso. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutata.

ABBINAMENTO
Ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e cioccolato.

Ubicazione: Crecchio, Lanciano (CH)
Composizione del terreno: Argilloso, calcareo.
Sistema di allevamento: Cordone speronato alto 50 cm dal terreno.
N. piante per ettaro: 4.000/5.000 ceppi per ettaro di varietà  policlonali.
Resa per ettaro: 60/70 quintali
Vendemmia: Prima decade di novembre.
Raccolta: manuale in cassette.
Vinificazione: Pigia - diraspatura.
Macerazione e fermentazione alcolica: In acciaio con le bucce per un periodo variabile tra 15 e 20 giorni in base alle caratteristiche dell'annata.

Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.