Sansevieria Rosè Millesimato V.S.Q Metodo Classico 2017 , D'Araprì
Vitigni: Nero di Troia
Zona di produzione: San Severo
Epoca di vendemmia: fine settembre, con raccolta e selezione manuale delle uve.
Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 30 mesi al riparo della luce e delle correnti d'aria e degli urti, ad una temperatura di 13 °C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
Profumo: bouquet di frutti dalla scorza rossa e agrumi.
Gusto: bocca precisa ed elegante con finale di lamponi e grande freschezza, ottima lunghezza di gusto.
Formato: 0,75 lt protetta da una carta biodegradabile che trattiene i raggi dannosi della luce.
Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.
Sansevieria è ottenuta dalla vendemmia interamente manuale e dalla vinificazione al 100% di uva di Nero di Troia allevata nell'agro di San Severo di Puglia. Il suo meraviglioso colore rosa è dato da un lieve contatto del mosto con le sue bucce. Questo gli dona complessità , eleganza e potenza uniche.
ABBINAMENTI
da servire a tutto pasto con piatti di media struttura, intricante anche con antipasti di crostacei ad insalata.
AFFINAMENTO E PERMANENZA NEI LIVIETI
Ogni bottiglia riposa minimo 30 mesi al riparo della luce e delle correnti d'aria e degli urti, ad una temperatura di 13 °C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.
Prodotti correlati
Login