Taurasi DOCG 2017 (750 ml.) 14%- Bellaria
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SLR6749_448
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Caratteristiche: Fruttato, Corposo
\nTemperatura di servizio: Ambiente
\nColore: alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con venature granato.
\nProfumo: Bouquet di ottima persistenza, con aromi che spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie con cenni di tostatura e balsamicitC .
\nSapore: Al palato ha un sapore fruttato, che si completa con deliziose note di vaniglia, liquirizia e cioccolata.
\nAbbinamento: Accompagna piatti dal sapore deciso ed C( il vino ideale per le cene piC9 raffinate. Selvaggina, formaggi a pasta dura e ben stagionati e carni rosse e in generale con una buona percentuale di grasso.
\nAllergeni: Contiene Solfiti
Il Taurasi di Bellaria C( un vino rosso di grande prestigio e struttura, prodotto esclusivamente con uve Aglianico provenienti dai vigneti di Paternopoli e Montemiletto, situati nell'Irpinia, una delle zone rinomate per la coltivazione di questa varietC . La vinificazione delle uve avviene con particolare cura, attraverso la fermentazione a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica. L'affinamento in barriques di rovere francese per 18 mesi contribuisce a conferire al vino complessitC e carattere.
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\nDopo un lungo processo di quattro anni, le uve Aglianico sviluppano pienamente le qualitC tipiche del Taurasi, un vino apprezzato per il suo bouquet persistente e complesso. Gli aromi spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie, con sottotoni di tostatura e balsamicitC . Al gusto, il vino si presenta fruttato e si arricchisce con piacevoli note di vaniglia, liquirizia e cioccolato.
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\nIl Taurasi di Bellaria C( il compagno ideale per piatti robusti e saporiti, come le carni rosse e i formaggi stagionati. La sua struttura e complessitC lo rendono un vino adatto anche per la meditazione e l'abbinamento con piatti elaborati della cucina tradizionale italiana.
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